梅花是我国传统名花之一,位居“四君子”之首,又与松、竹并称“岁寒三友”。她集色、香、姿、韵等诸多绝妙于一身,且不畏严寒,早春独步,迎凄风而怒放,伴白雪而盛开。而梅文化,是国人在植梅、育梅和赏梅过程中逐渐形成的一种文化现象,其源远流长,底蕴深厚,内涵丰富,品位高洁。
百花魁首
梅,按生物学分类,属落叶乔木,归于蔷薇科樱桃属,别名春梅。我国为原产地,最初生长于鄂西、川东一带。据明李时珍《本草纲目》引陶弘景《名医别录》记载:“梅实生汉中山谷”,而“襄汉川蜀江湖淮岭皆有之”。性喜温暖湿润,对土壤适应能力很强。梅树享寿很长,一般可活数百年,甚至千年以上。
梅花经过数千年人工培植,已是拥有数百个品种的大家庭,主要分果梅和花梅两大系统。果梅可分为青梅、白梅、花梅、乌梅等。而花梅以观赏性为首选,按其生长姿态,可分为直脚梅类、杏梅类、照水梅类、龙游梅类;按花型花色,有宫粉型、红梅型、玉蝶型、朱砂型、绿萼型和洒金型等。其中宫粉型最为普遍,品种最多。玉蝶型别有风韵,绿萼型香味最浓,尤以成都“金钱绿萼”为是佳。
高洁品性
我国植梅历史,为时甚早。《诗经·召南》记述了当时已有青年男女抛梅定情的风俗。表明梅花走入先民日常生活,至今至少已有3000年。梅的主要价值在于实用领域,梅文化的物质文化属性明显。梅果可供鲜食和药用,还可制蜜饯和果酱。此外先民曾用梅作为烹饪调料,类似于醋的角色。《左传》记载,“水火醯醢盐梅,以烹鱼肉”,即是明证。
随着审美意识的增强,梅文化逐渐升华为以赏花怡情为主的精神文化层面。据《西京杂记》载:“汉初,修上林苑,远方各献名果异树,有米梅、胭脂梅。”“汉上林苑有同心梅,紫蒂梅、丽友梅。”梅始以花闻天下。西汉末年,名士杨雄撰《蜀都赋》,有“被以樱、梅,树以木兰”之记述,表明2000年前,梅已在巴蜀大地人工培植。
时至宋代,国势衰退,士大夫无奈之余,多以对梅花之美、坚贞之性之赞颂而标榜气节。北宋名士林和靖隐居杭州孤山,不娶无子,而植梅放鹤,称“梅妻鹤子”,成千古美谈;其咏梅花名句“疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏”,为梅花传神写照,脍炙人口。南宋大诗人陆游《卜算子》,中有“无意苦争春,一任群芳妒,零落成泥碾作尘,只有香如故”的描述,是借咏梅抒发自己怀才不遇的寂寞和不畏挫折永葆气节的情操。不少诗人还将雪、梅并写。王安石《梅花》云:墙角数枝梅,凌寒独自开。遥知不是雪,为有暗香来。的确,雪因梅而衬其洁,梅因雪而显其香。宋代诗人卢梅坡曾写道:“梅须逊雪三分白,雪却输梅一段香。”成为咏梅的千古绝唱。元明清乃至现代,梅花以冰中孕蕾,雪中竞放的孤傲品格,一直为无数仁人志士所喜爱。


档案
日志
相册
视频



评论
想第一时间抢沙发么?